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春分滋润6养生汤0

2019/05/14 来源:延安信息港

导读

红薯南瓜汤材料:红薯400克,南瓜250克,姜2块,冰糖160克。做法:1、红薯去皮切块,洗净,加入清水浸泡30分钟;南瓜洗净去

红薯南瓜汤

材料:红薯400克,南瓜250克,姜2块,冰糖160克。

做法:

1、红薯去皮切块,洗净,加入清水浸泡30分钟;南瓜洗净去皮,去子,切块。

2、把姜块、红薯放入煲内,倒入水煮滚后再煲10分钟,再加南瓜煲10分钟,下冰糖煲至溶化便可。

白玉瑶柱汤

材料:白萝卜1根,干贝8个,鸡骨架2个,盐1小匙,香菇粉半小匙。

做法:

1、白萝卜削去外皮,以挖器挖成小丸状备用;干贝以清水浸泡2小时,再入蒸锅蒸软,撕丝备用。

2、鸡骨架烫去血水,洗净后放入锅中加淹过食材的水量,煮约30分钟后将鸡骨挑除。

3、将做法1放入鸡汤中煮20分钟,入干贝丝及调料继续煮10分钟便可熄火。

淮山肉片汤

材料:猪肉片150克,新鲜淮山150克,枸杞2小匙,无花果5颗,姜1片,料酒、鸡精各半小匙,盐、白胡椒粉各少许。

做法:

1、淮山削皮后切块备用。

2、把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果,并烧开煮10分钟。

3、加入剩余调料煮2分钟后放入肉片,待肉片熟透后便可。

贴士:淮山削皮后,如果遇得手痒的情况,可以打开炉灶,把火力调到中火,手靠近火焰,反复翻动手掌,让手部受热。这样能分解渗透手部的皂角素,从而解决了手痒的问题。

莲藕安息汤

材料:莲藕半根,黄花菜10朵,盐少许。

做法:

1、莲藕洗净切片,黄花菜洗净打结。

2、锅中倒入3碗水,放入莲藕、黄花菜煮20分钟,至约剩1碗的量,加入盐调味便可饮用。

3、于睡前服用,汤和莲藕、黄花菜都要吃完。

贴士:胡萝卜中含有丰富的维生素A,该物资是骨骼正常生长发育的必须物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对增进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

芋头海带鱼丸汤

材料:芋头1个,鱼丸10个,干海带少许,香菜适当,盐、糖、白胡椒粉各少量。

做法:

1、芋头去皮洗净切块;海带用凉水泡开,洗干净,切成粗丝;鱼丸对半切开。

2、锅里加水,倒入芋头,大火煮开,中火煮至将熟的时候,加海带、鱼丸,用盐、糖、白胡椒粉调味,再煮10几分钟,撒香莱便可出锅。

贴士:芋头的营养价值很高,既可当粮食,又可做蔬菜,芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、维生素Bt、维生素B2、皂角苷等。

竹笙萝卜汤

材料:竹笙80克,香菇4朵,萝卜、胡萝卜各320克,瘦肉160克,姜2片,盐适当。

做法:

1、所有材料洗净,竹笙用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉汆烫后再洗净。

2、煲滚适当水,下所有材料,煲滚后改小火煲2小时,下盐调味便可。

贴士:香菇的营养价值很高,既符合天然、绿色、健康的未来全球饮食发展趋势,又有排毒、养颜、养生的现实意义,平常生活中无妨多吃。泡发香菇的水不要。

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