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琥珀核桃仁的做法_3

2018-11-07 18:12:50
琥珀核桃仁的做法 “用白糖或者蜂蜜加工出来的核桃仁,颜色像琥珀而得名,使核桃增味增色,加上核桃的营养价值,更受人们喜爱。” 食材明细 主料 核桃仁 300克 辅料 白芝麻 2勺 配料 白砂糖 4勺 油 适量 甜味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 琥珀核桃仁的做法步骤 1准备材料。 2把核桃仁放入烤箱中层150°烤制10分钟。 3取出晾凉备用。 4炒锅中放底油。放入4大勺白砂糖,用小火慢慢熬制。 5边熬边不停地搅拌,直至所有砂糖溶化。 6糖炒至酱红色关火。 7将晾凉的核桃仁倒入糖浆中迅速翻拌均匀地裹上一层糖衣,撒上白芝麻。 8出锅后稍稍晾凉。 9将粘连在一起的核桃仁掰开,放置自然凉透就可以食用了。
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