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食神梁文韬组团抵凤城尝鲜行业新闻红餐网

2018-10-26 14:00:59

食神梁文韬组团抵凤城尝鲜-行业-红餐

摘要:3月19日傍晚,有“香港食神”之称的韬哥(梁文韬)组织30多名马拉西亚餐饮界的行家抵达凤城食都尝鲜。饭前十分钟,韬哥休闲地在凤城食都转了一圈,他盛赞这里环境优美,有点像上海的新天地。

“韬哥来啦!”随着一个庞大而又熟悉的身影出现,众多粉丝欢呼雀跃地拥上前打招呼。3月19日傍晚,有“香港食神”之称的韬哥(梁文韬)组织30多名马拉西亚餐饮界的行家抵达凤城食都尝鲜。饭前十分钟,韬哥休闲地在凤城食都转了一圈,他盛赞这里环境优美,有点像上海的新天地。

接待:两老友合作巧制私房菜

早在三天前,位于凤城食都的“大头华烧鹅”接到“韬哥美食团”的,说团友想尝一尝有名的勒流黄连烧鹅。大头华接到通知不敢怠懈,立即请来好友马国成师傅共同研究接待菜单,目的是让嘉宾尝到正宗黄连烧鹅之余,还能感受到顺德私房菜的精妙之处。于是经过深入研究,一份极具顺德特色的私房菜菜单华丽呈现:鹧鸪鹅喉川贝汤、大头华烧鹅、鹅肝拼叉烧、鹅杂拼盘、大头华烧肉、上汤竹笙凤凰球、春花卷拼玉绣球、大豆芽菜烩肉松、特色手抓骨、上汤鱼皮角、腊肉蒸鱼干、田园油菜、古法蒸蛋糕。

现场:团友盛赞顺德菜清鲜爽

这次的“韬哥美食团”由30多名马拉西亚华侨组成,在大头华烧鹅店内,团友郑先生说,顺德的烧肉制作传统,皮脆肉香,口感卜卜脆,十分赞赏。团友谢先生说,这是他第二次来顺德,顺德美食的新鲜做法给他留下深刻印象,这次食神韬哥说来顺德,他毫不犹豫就跟队来了。在马来西亚没有烧鹅吃,上一次来顺德品尝后,顺德烧鹅好吃得停不了口。当一道道顺德私房菜上桌时,韬哥为团友作逐一介绍,引得大家啧啧称奇,举起相机不断的拍照留念,当问及对顺德菜的感受,马拉西亚团友回答得多的就是:清、鲜、爽。现场气氛开心热烈,还不断传出团友唱歌的声音……

花絮:铁杆粉丝现场达成心愿 尽管韬哥此行属于私人互访性质,知道的人不多,但在凤城食都游览期间,仍然引来不少粉丝追随,希望能与“香港食神”拍照留念,平易近人的韬哥为粉丝达成愿望。期间,一位20出头的靓女掏出两本《食经》请韬哥在上面签名留念,韬哥边签名边笑说:“这么年轻就喜欢烹饪,难得!”据了解,这位靓女名为豆豆,喜欢烹饪,早前购得两本韬哥的着作《食经》,一直有个心愿,请韬哥签个名留念。“想不到,今天能达成心愿,太幸运了!”豆豆捧着《食经》沉浸在无比的愉悦中。

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