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鱼腥草的作用与吃法

2019/12/06 来源:延安信息港

导读

鱼腥草的作用与吃法婴儿服用鱼腥草好还是产妇喝好?宜产妇食用鱼腥草,鱼腥草有名折耳根。产妇在月子里次吃鸡的时候,一定要放些鱼腥草,可以

鱼腥草的作用与吃法

婴儿服用鱼腥草好还是产妇喝好?宜产妇食用鱼腥草,鱼腥草有名折耳根。产妇在月子里次吃鸡的时候,一定要放些鱼腥草,可以预防产后风。鱼腥草清热解毒;排脓消痈;利尿通淋。鱼腥草主治:肺痈吐脓;痰热喘咳;喉哦;热痢;痈肿疮毒;热淋。下面简述鱼腥草的一些吃法。3721健康

一、鱼腥草的作用

鱼腥草清热解毒;排脓消痈;利尿通淋。鱼腥草主治:肺痈吐脓;痰热喘咳;喉哦;热痢;痈肿疮毒;热淋。

鱼腥草的药用:

1、用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽,痰黄而稠等。前者,常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用,以加强清热解毒,消肿排脓作用;后者,常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。该品为治肺痈之要药。

2、用于热毒疮疡,常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用。内服外用均可。

3、用于热林小便涩痛,常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。

现代多用治肺脓疡,肺炎,急、慢性气管炎,尿路感染等。

二、鱼腥草的食用方法举例3721健康知识生活健康小帮手

(一)、凉拌鱼腥草的做法健康养生

主料:鱼腥草250克。

调料:精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。

做法:将鱼腥草去杂洗净,切成段,再用盐水泡几分钟,放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖,拌匀即可上桌。

养生小贴士:

1、鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的功效。做成凉拌菜对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效。鱼腥草性寒不宜多食。

2、预防风热感冒,炒着吃就行了。这种吃法较为温和,也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。常见的吃法是凉拌吃,这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉,老人和体弱的人,可以用炖鸡的方法。放点香油,还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。

3、产妇在月子里次吃鸡的时候,一定要放些鱼腥草,可以预防产后风。

(二)、鱼腥草茶

材料:鱼腥草500克

做法:

1、将鱼腥草择去杂质,清水洗净,沥干水;

2、鱼腥草捣汁,煎煮一沸,去渣取汁,频饮。

制作小技巧:

1.制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量,一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。

2.此茶也可选用干品鱼腥草,用量为30至60克,制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后,煎煮一沸,去渣取汁,即可饮用。

养生功效:此茶具有清热解毒,消痈排脓,利水通淋的作用。健康养生

(三)、鱼腥草蒸鸡

主料:童子鸡1500克,鱼腥草200克

调料:盐4克,味精2克,胡椒粉1克,大葱10克,姜5克

做法:

1、将鸡宰杀,去毛,除内脏,刀砍去脚爪,清水洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出,洗净血污;

2、先把鱼腥草拾去杂质,用清水洗净,取刀切成段;

3、取汤碗1只,放入全鸡,加精盐、姜、葱、胡椒粉,倒入适量清水,上笼蒸至鸡熟透;

4、在上述的基础上,加入鱼腥草、味精,略蒸分钟,即可出笼。

养生功效:消火、解毒、温中益气。健康养生

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